تحدث المقال عن تحريم شحوم المواشي على اليهود وأهميتها للإنسان، وأن الشحوم الصحية تساعد على إخراج السموم من الجسم وتغذية الأجهزة، وأن الزيوت المهدرجة هي السبب الرئيسي لزيادة الكوليسترول والأمراض القلبية. وأشار المقال إلى أن شركات الغذاء والأدوية تسوق منتجاتها بشكل غير أخلاقي وتسبب الأمراض.